氣炸烤箱料理分享｜SANSUI山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N｜一機多用超熱門家電｜自動轉烤｜不鏽鋼內膽

氣炸鍋還是烤箱？氣炸烤箱一機取代多種家電！
現在大部分家裡的廚房都不大，小小的空間要擠下所有想要的家電真的好為難，「SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N」預設16種菜單可以煎烤烘炸，即使零廚藝也可以完成多道美味料理；而且大玻璃視窗可以直接觀察食材狀況，12L的大空間讓煮婦更好運用，不銹鋼的內部設計也很方便清理，非常推薦做為小廚房的必備家電！

 

山水旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N

氣炸烤箱可以說是近期超級夯的家電，可以同時擁有氣炸鍋、以及烤箱的功能，對於現在大多數家裡只有小廚房的煮婦而言(例如我)、真的很吸引人，畢竟小廚房的空間就是那麼有限，可以當你想要大展廚藝時，很多想要的家電沒地方擺、真的讓人有些洩氣 。

「SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N」使用全智慧面板、預設了16種菜單功能，等於同時擁有氣炸鍋、烤箱、麵包機、電烤盤、果乾機等多種家電的功能，而且擁有一般氣炸鍋所沒有的12L大容量，雙層透明大視窗可以直接觀察食材狀況與變化，讓下廚更加便利，即使廚藝只有幼幼班，也能夠順利完成道道美味料理！
也因為如此，即使我已經擁有一台朋友送的氣炸鍋，但仍然決定將山水氣炸烤箱SAF-553N納入我的小廚房必備家電名單中，下面就讓我們一起來開箱吧。

 

 

 山水 氣炸烤箱 產品規格

產品型號：SAF-553N
內膽容量：12L
額定電壓：110V/60Hz
額定功率：1200W
安全功能：過熱保護自動切斷電源
加熱方式：電熱管+熱風對流
產品尺寸：315 x 334 x 370mm
產品淨重：7.98kg
產品顏色：黑色/白色

 

 一起開箱！氣炸烤箱SAF-553N

一打開箱子，最上面就是山水SAF-553N附贈的食譜書，包含有肉品、海鮮、蔬菜、鹹點心、甜點、焗烤、紙包料理、披薩等總共85道料理食譜，漂亮的彩色內頁、還有提供準備食材和製作方法，超貼心吶，即使一開始不知道要怎麼好好運用SAF-553N，只要跟著食譜操作，美味料理簡單就能完成！

山水SAF-553N有2種顏色：黑色與白色，以往家裡家電都是選擇黑色款式，這次大膽選擇了白色款，白色機身搭配黑色面板，實體好美啊！

兩側設計了進氣孔，後方則有排氣孔，與一般氣炸鍋相比，我自己覺得油煙味沒有那麼重，而且挺安靜的。

採用雙層半透明玻璃材質的超大可視窗，可以直接清楚的觀察氣炸烤箱內食材的變化。
烤箱門開啟與關閉時都很順暢，這點真的蠻棒的，因為家裡氣炸鍋每次要裝進去時、很常會卡住對不好而無法過電！另外還設計了過熱斷電安全裝置，開啟門與溫度過高時會自動關閉電源。

內部的不銹鋼材質，在使用過後也能方便清理！
我都是噴稀釋過的古寶無患子黑皂寶液，過陣子就可以用抹布去擦抹，很容易就可以清潔乾淨嚕。

 

全智慧觸控面板，全部一件操作！
設計了豬排、解凍、雞翅、乾果、牛排、薯條、烤魚、蔬菜、烤蝦、全雞、蛋糕、串燒、披薩、保溫、麵包、餅乾等16項預設菜單，把平常最常用的烹飪方法全部包含進來，即使零廚藝，也能藉由預設菜單輕鬆完成多道料理！
而且時間、溫度都可以另外設定，也有預約、轉烤的功能，自由度相當高，可以依照自己的需求另外做設定。

 

氣炸烤箱菜單功能溫度

豬排	200度C	15分鐘
解凍	80度C	10分鐘
雞翅	200度C	15分鐘
果乾	70度C	8小時
牛排	180度C	12分鐘
薯條	220度C	20分鐘
烤魚	180度C	15分鐘
蔬菜	180度C	12分鐘
烤蝦	180度C	10分鐘
全雞	220度C	30分鐘
蛋糕	180度C	30分鐘
串燒	200度C	15分鐘
披薩	180度C	15分鐘
保溫	80度C	30分鐘
麵包	200度C	6分鐘
餅乾	180度C	12分鐘

 

 

 SAF-553N 配件

山水SAF-553N提供的配件相當多，讓大家可以更方便的完成各種料理。

標準規格配備內容：主機x1、多功能配件組x7

▪瀝油不沾烤盤x1
▪層架x1
▪網籃x1
▪烤盤x1
▪接油盤x1
▪轉籠夾x1
▪烤雞叉x1
    加碼配件內容：2件加碼配件
▪轉籠x1
▪串燒架x1

   

 

氣炸烤箱食譜｜簡單完成好料理

 烤雞腿佐蔬菜

使用配件：
瀝油不沾烤盤(放雞腿排)+烤盤(放蔬菜)+接油盤

主要食材：
▪雞腿排。
▪馬鈴薯。
▪杏鮑菇。
▪鴻喜菇。
▪洋蔥。
▪青椒。

醃肉調料：
▪米酒。
▪薑。
▪蠔油。

製作方法：
1、前一晚將雞腿排切成長條狀，用醃肉調料醃雞腿排，密封好、放入冰箱冷藏。
2、準備想吃的蔬菜，並取出雞腿排。
3、雞腿排放瀝油不沾烤盤、放在氣炸烤箱上層、下層則用烤盤裝想吃的蔬菜、最下面記得放接油盤。
4、先用200度C氣炸20分鐘，之後上下盤互換，200度C再氣炸7分鐘。

 

其實這道料理我是做了兩次，因為第一次太貪心、蔬菜裝太多太滿，導致雞腿排都熟透了、蔬菜都還是很生的狀態；第二次嘗試將蔬菜裝少一點，另外馬鈴薯的部分有事先微波至快熟，這樣就可以順利完成喔。

雞腿肉柔嫩多汁，而且炸出油脂、吃起來更加爽口。
蔬菜盛接了滴下來的雞油，讓整體風味更加迷人。這樣一整盤有蛋白質、有蔬菜、有澱粉，美味又健康！

 

 

 氣炸五花肉

使用配件：
層架+接油盤。

主要食材：
五花肉兩條。

醃肉調料(這次做兩種口味)：
口味一：
▪米酒。
▪薑。
▪蠔油。
▪白胡椒。
▪糖少許。

口味二：
▪韓式醃烤肉醬。
▪蜂蜜少許。

  

製作方法：
1、將五花肉洗淨，用叉子在五花肉上叉小洞，幫助醃入味。
2、分別將五花肉醃在醬料中，放入冷藏一晚。
3、將五花肉放在層架上，送進氣炸烤箱。
4、先用200度氣炸15分鐘，接著兩面各210度5分鐘、將油炸出。

顏色漂亮到不行啊，光看就忍不住吞口水 。

炸出了好多豬油。
即使在享用五花肉的同時、也能夠少去些負擔。

因為已經事先醃過，因此不需要另外再沾醬就味道很夠。
推薦搭配生菜，用生菜夾著氣炸五花肉一起吃，無敵好吃啊！

   

 

 塔香綜合炸物

使用配件：轉籠+接油盤。

主要食材：
▪雞腿肉。
▪青椒。
▪香腸。
▪米腸。
▪米血。
▪丸子。
▪豆干。
▪九層塔。

 

製作方法：
1、雞腿肉切成小塊，用米酒、白胡椒、蠔油醃一碗。
2、將雞腿肉均勻的沾上地瓜粉，等雞肉返潮。
3、先將比較慢熟的食材丟進轉籠裡，例如雞腿肉、米腸、香腸等，接著裝進氣炸烤箱。
4、先200度氣炸15分鐘，接著取出轉籠，放入蔬菜、豆干、丸子等食材，200度氣炸15分鐘。
5、最後丟入九層塔，香噴噴。

  

香噴噴的鹹酥雞，一直都是大家最愛的宵夜之一。
可是外面油炸的東西又不能吃太多，這時直接在家用氣炸的方式超方便啊、而且又少去很多油 。而且轉烤模式好方便，藉由均勻的轉呀轉，食材也均勻的被加熱氣炸！

 

 

 氣炸串燒

使用配件：
串燒架+接油盤。

主要食材：
▪丸子。
▪香腸。
▪豬肉塊。
▪德腸。
▪醃好的雞腿肉。
▪豆干。
▪梅花豬肉片。
▪玉米筍。
▪杏鮑菇。

 

製作方法：
1、將食材洗淨、該切的切好。
2、將食材串進叉子上，抹上燒肉醬。
3、將叉子一根根裝好在串燒架上。
4、串燒功能200度15分鐘、搭配轉烤功能。

 

超簡單步驟，就能完成香噴噴的烤串，整個零廚藝啊。

 

 

 氣炸酥皮湯圓

使用配件：
網籃+接油盤。

主要食材：
▪酥皮。
▪有包餡的湯圓。
▪小湯圓。

 

製作方法：
1、將酥皮退冰一下。
2、將酥皮切成四小片方形。
3、將大湯圓放在小方形酥皮的正中間，四個角往湯圓中間包。
4、小方形酥皮的中間放4顆小湯圓，上方再蓋上一片小方形酥皮，接著將四個邊用叉子壓出痕跡、順便壓實邊邊。
5、先180度氣炸8分鐘，接著再用200度氣炸2分鐘。

 

食材在全聯就買的到，步驟又簡單，非常適合當作家常小點心！
可以品嘗到湯圓的軟Q口感、湯圓內餡的燙口流心、以及酥皮的奶香與鬆脆。

  

 

山水氣炸烤箱SAF-553N使用心得

必須說真的很喜歡「SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N」，雖然原本就有一台氣炸鍋、且很頻繁在使用，不過自從使用過山水SAF-553N之後，真的覺得回不去了！
12L的大容量、以及可以上下兩層同時加熱烹調，讓我們在做菜時更加快速有效率，透明的玻璃大視窗可以一目了然的觀察氣炸烤箱內的狀況，加上有各種烹調模式、以及多種配備，讓主婦們可以更加輕鬆的完成料理。

除了多功能，時尚美麗的外表、更能融入家中風格，讓家電也可以很有質感！
SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N，分享給你們。

 

 

山水氣炸烤箱SAF-553N相關資訊

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